Naše babky každú nedeľu a pri každej rodinnej príležitosti piekli domáce koláče z bielej múky, plné cukru, kakaa, tvarohu alebo čerstvého ovocia. Vôbec neriešili či to je zdravé, alebo nie, lebo vedeli, že pohybu máme dosť a tak spáliť ten cukor nebude žiaden problém. Aj keď sa snažíme pripravovať si prevažne zdravé jedlo, stále si myslíme, že z každého rohu trošku telu len prospeje a preto niekedy siahneme aj po tradičných veciach.
Náročnosť receptu: jednoduchý
Čas prípravy: 15 minút (odstátie v chladničke pár hodín)
Ingrediencie
- 2x Mascarpone 250 g
- 2x smotana šľahanie 180 g
- práškový cukor alebo iné sladidlo podľa chuti
- piškóty
- silné dvojité espresso
- likér Baileys podľa chuti
- kakao
Postup prípravy:
Vyšľaháme smotanu s práškovým cukrom vo veľkej miske, pomaly primiešame Mascarpone a nakoniec prilejeme likér Baileys. Piškóty namočíme do silnej kávy tak aby zmäkli. Do pohára vrstvíme odspodu piškóty, bielu zmes a tak ďalej až po vrch. Posledná vrstva bude biela zmes, ktorú posypeme preosiatym kakaom. Nechať poriadne vychladiť v chladničke a potom lahodne zjesť.
Mne vyšlo 5 x 2,5 dcl pohárov a trochu peny ostalo aj na lievance :)